El programa de nutrición integral implementado en Olivares del Sol – GISPA S.A. buscó mejorar el crecimiento de las brindillas y favorecer el estado fisiológico de plantas de olivo con distintas limitaciones nutricionales e hídricas.
ASI asignada: Amanda Noelia Nieto.
Ubicación: Pomán, provincia de Catamarca.
El establecimiento presentaba sectores con distinto historial productivo. El objetivo fue evaluar si un programa de nutrición integral, complementado con bioestimulantes y un surfactante, podía mejorar el crecimiento vegetativo y reproductivo del cultivo.
1. Brotación - Inicio del crecimiento primaveral
Resumen: Al inicio de la primavera se diseñó una estrategia nutricional basada en el sistema OHS (Open Hydroponic System), considerando la calidad del agua de riego y el contenido de bicarbonatos para optimizar la disponibilidad de nutrientes en la rizosfera.
Soluciones y productos utilizados
- Programa de macro y micronutrientes.
- Terra Max (ácidos fúlvicos y materia orgánica).
- QuitoSAR (quitosano).
- Water Aid (surfactante).
Resultados: Se logró establecer un programa nutricional orientado a mejorar el desarrollo radicular, la absorción de nutrientes y el equilibrio fisiológico de las plantas.
2. Período de máximo crecimiento (octubre - noviembre)
Resumen: Durante esta etapa se realizó el seguimiento del crecimiento vegetativo y reproductivo en tres sectores del establecimiento: GISPA 1, GISPA 2 y Olivares 11, comparando plantas tratadas y testigos.
Soluciones y productos utilizados
- Se continuó con el manejo nutricional y de bioestimulantes definido al inicio de la campaña.
Resultados: Las plantas tratadas mostraron, en promedio, mayores longitudes de brindillas vegetativas (8,50 cm vs. 7,17 cm) y reproductivas (4,37 cm vs. 3,33 cm) respecto al testigo. Si bien las diferencias no fueron estadísticamente significativas, la tendencia fue favorable al tratamiento.
Además, el monitoreo permitió identificar que octubre y noviembre constituyen la ventana de mayor crecimiento activo del cultivo y, por lo tanto, el período de mayor eficiencia para la fertilización nitrogenada.
3. Evaluación final de la campaña
Se analizaron los resultados productivos y fisiológicos al finalizar el período de crecimiento.
Resultados: El seguimiento confirmó que la respuesta del cultivo depende en gran medida del estado inicial de cada sector. GISPA 2 presentó el mayor crecimiento, mientras que Olivares 11 mostró los menores valores debido a antecedentes de limitaciones hídricas y nutricionales.
Aunque no se detectaron diferencias estadísticas en el corto plazo, el manejo nutricional permitió evidenciar una tendencia positiva y sentó las bases para mejorar el equilibrio nutricional del cultivo en campañas futuras.
Conclusiones
El programa nutricional integral permitió mejorar la condición fisiológica de las plantas y mostró una tendencia consistente hacia un mayor crecimiento de brindillas respecto al testigo.
Si bien el ensayo exploratorio no evidenció diferencias estadísticamente significativas durante la primera campaña, los resultados indican que los beneficios del manejo nutricional probablemente se expresen de manera acumulativa en el mediano plazo, a través de una mejor reposición de reservas y un mayor equilibrio nutricional.
Asimismo, el trabajo permitió identificar el período comprendido entre octubre y noviembre como la etapa de mayor crecimiento vegetativo y, por lo tanto, como el momento más eficiente para concentrar las estrategias de fertilización. Este conocimiento constituye una herramienta de valor para optimizar el manejo nutricional y mejorar la productividad de futuras campañas.
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